La Pèira Blanc- Millésimes
La Pèira Blanc 2018
VDP HERAULT
Après près d’une décennie de plantation et de culture de variétés blanches et de planification, le domaine a mis en bouteille le La Pèira Blanc. Un assemblage de Viognier, Roussanne et Marsanne avec l’ajout de Clairette blanche dans certains millésimes, c’est le pendant blanc du grand vin La Pèira. Les parcelles où sont cultivés les cépages qui composent le La Pèira Blanc sont délimitées sur la carte liée (voir carte). Production moyenne : 1000 bouteilles. (Aperçu de La Pèira Blanc)
2018 MILLÉSIME / VINTAGE
Hiver et printemps doux et humides ayant conduit à des pertes importantes dues au mildiou avec des pluies abondantes en mai et juin. Environ 30% de la récolte a été perdue à La Pèira en raison du mildiou en 2018. Juillet et août ont vu le retour d’un temps estival chaud. Un août et septembre chauds ont conduit à une récolte sans pression.
Jancis Robinson 17
Robe jaune-vert moyen. Nez encore relativement jeune et discret, mais parfaitement en place. Un caractère Viognier très affirmé ici – des abricots bien mûrs avec une trame subtilement saline. Clairement dans l’esprit de Condrieu. Quelques épices émergent également, mais sans lien avec l’élevage en fût. Si le bois est présent, il reste d’une discrétion exemplaire dans ces trois millésimes (2016, 2017 et ce 2018). Superbe réalisation !Toutefois, l’alcool est élevé, et il est recommandé de ne pas servir ce vin trop chaud – mais pas trop frais non plus, afin de ne pas étouffer ses arômes subtils.
Wine Advocate 91-93
La production confidentielle du La Pèira Blanc 2018 se limite à trois barriques : deux de Roussanne et une de Viognier. Assemblé dans ces proportions, ce vin n’est pas excessivement floral mais dévoile des arômes mûrs d’abricot et d’ananas. Il offre une bouche ample et onctueuse, un blanc généreux qui conserve une touche de zeste d’agrumes en finale, apportant fraîcheur et équilibre.
La Pèira Blanc 2017
VDP HERAULT
Après près d’une décennie de plantation et de culture de variétés blanches et de planification, le domaine a mis en bouteille le La Pèira Blanc. Un assemblage de Viognier, Roussanne et Marsanne avec l’ajout de Clairette blanche dans certains millésimes, c’est le pendant blanc du grand vin La Pèira. Les parcelles où sont cultivés les cépages qui composent le La Pèira Blanc sont délimitées sur la carte liée (voir carte). Production moyenne : 1000 bouteilles. (Aperçu de La Pèira Blanc)
2017 MILLÉSIME / VINTAGE
Un hiver froid avec de bonnes précipitations a été suivi d’un printemps chaud. Un avril plus frais ici, comme à Bordeaux et en Bourgogne, a affecté le débourrement et la floraison. Un été sec et peu de précipitations (comme avec le millésime 2017 à Bordeaux et en Bourgogne) ont vu de petites baies entraînant des rendements réduits. Là où l’Hérault a bien résisté par rapport à d’autres régions, c’était le beau temps pendant la période des vendanges. Cela a produit des vins de grande qualité mais en petites quantités.
Jancis Robinson 16.5 « Arômes exotiques et floraux évoquant une haie en fleurs »
D’un or plus profond et plus jaune que le 2016. Arômes exotiques et floraux évoquant une haie en fleurs, avec une maturité pleinement aboutie. Plus opulent et plus évolué que le 2016, ce n’est pas un vin d’apéritif ! Mais il accompagnerait parfaitement un plat de crustacés riche, d’autant plus qu’il se termine sur une belle vivacité citronnée, avec même une pointe d’acidité rappelant le zeste de citron vert. Un vin très intéressant, déjà pleinement formé
La Pèira Blanc 2016
VDP HERAULT
Après près d’une décennie de plantation et de culture de variétés blanches et de planification, le domaine a mis en bouteille le La Pèira Blanc. Un assemblage de Viognier, Roussanne et Marsanne avec l’ajout de Clairette blanche dans certains millésimes, c’est le pendant blanc du grand vin La Pèira. Les parcelles où sont cultivés les cépages qui composent le La Pèira Blanc sont délimitées sur la carte liée (voir carte). Production moyenne : 1000 bouteilles. (Aperçu de La Pèira Blanc)
2016 MILLÉSIME / VINTAGE
Un hiver doux et sec a conduit à un débourrement précoce et à un printemps frais. Cela a été suivi d’un été chaud et sec (à l’époque dit être le plus sec depuis 1944). Les rendements étaient en baisse et la qualité élevée, notamment dans les appellations les plus éloignées de la mer.
Wine Advocate 93-95 « Probablement le vin blanc du millésime »
La cuvée blanche du domaine est un assemblage à parts égales de Viognier, Marsanne et Roussanne. Malheureusement, seuls trois fûts du La Pèira Blanc 2016 Terrasses du Larzac seront produits. Plus ample, plus riche et plus structuré que la cuvée Deusyls, il offre au nez une profusion d’ananas, de pêche blanche, de fleurs et de subtiles notes de brioche. Plein, riche et concentré, avec une pureté et une fraîcheur remarquables, c’est probablement le vin blanc du millésime.
Jancis Robinson 17 « Texture satinée et superbe tranchant acidulé »
Jaune-vert cristallin. Un parfum envoûtant et floral, clairement marqué par le Viognier, avec de subtiles notes de noisette. Texture satinée et superbe tranchant acidulé. Très jeune pour un vin de trois ans. L’alcool est parfaitement intégré. Juste une légère texture en finale. Un vin sophistiqué, nettement au-dessus de la norme des blancs du Languedoc.
La Pèira Blanc 2015
VDP HERAULT
Après près d’une décennie de plantation et de culture de variétés blanches et de planification, le domaine a mis en bouteille le La Pèira Blanc. Un assemblage de Viognier, Roussanne et Marsanne avec l’ajout de Clairette blanche dans certains millésimes, c’est le pendant blanc du grand vin La Pèira. Les parcelles où sont cultivés les cépages qui composent le La Pèira Blanc sont délimitées sur la carte liée (voir carte). Production moyenne : 1000 bouteilles. (Aperçu de La Pèira Blanc)
2015 MILLÉSIME / VINTAGE
Un printemps sec et un été chaud ont conduit à des vendanges précoces avec une bonne maturité des raisins. Le millésime 2015 est caractérisé par une belle concentration et une grande qualité des vins.
Wine Advocate 91-93 « C’est assurément un vin remarquable »
La cuvée phare issue des vieilles vignes du domaine, La Pèira Blanc 2015, est un assemblage à parts égales de Viognier, Roussanne et Marsanne. Il allie une acidité vive à une richesse allant de moyenne à pleine, avec des arômes éclatants d’agrumes vifs, de fleurs blanches et de mandarine. C’est assurément un vin remarquable
Andrew Jefford 17/20 « Riche, vif, complexe, concentré et long »
| Or soutenu et lumineux. Un peu plus fruité, moins marqué par des notes légèrement oxydatives et végétales. Plus de fruits jaunes et blancs juteux, avec une touche de crème. Discret et élégant. Même une pointe de pamplemousse, d’angélique… presque un nez à la Guffens. Riche, vif, complexe, concentré et long. Très sudiste, mais aussi raffiné et finement élaboré, avec une belle subtilité et complexité, et une vraie minéralité. Pas un monde de différence entre les deux vins, mais celui-ci semble peut-être plus Marsanne-Roussanne, avec un soupçon de Chenin – ou autre – tandis que Deusyls évoque davantage Clairette, Vermentino, Viognier ? Superbe vinosité en finale. Celui-ci présente plus de fruits d’été secondaires, l’autre davantage de nougat et fenouil. Les deux sont minéraux, en réalité. 2015, un superbe millésime pour les blancs. 17/20.
La Pèira Blanc 2014
VDP HERAULT
Après près d’une décennie de plantation et de culture de variétés blanches et de planification, le domaine a mis en bouteille le La Pèira Blanc. Un assemblage de Viognier, Roussanne et Marsanne avec l’ajout de Clairette blanche dans certains millésimes, c’est le pendant blanc du grand vin La Pèira. Les parcelles où sont cultivés les cépages qui composent le La Pèira Blanc sont délimitées sur la carte liée (voir carte). Production moyenne : 1000 bouteilles. (Aperçu de La Pèira Blanc)
2014 MILLÉSIME / VINTAGE
Une année sèche où un été relativement frais a produit des vins de concentration et de qualité. Heureusement, la grêle et la pluie qui ont touché une grande partie de la région plus large ont épargné La Pèira (et les Terrasses du Larzac pour la plupart).
Wine Advocate 94/100 « Cette merveille se hisse parmi les plus grands blancs de l’appellation. »
Une nette montée en puissance, La Pèira Blanc 2014 adopte un style plus intense et expressif, avec de superbes notes de fleurs d’agrumes, pêche, crème et fleurs blanches. Soyeux, pur, structuré en couches, mais avec une belle intensité, cette merveille se hisse parmi les plus grands blancs de l’appellation.
La Pèira Blanc 2013
VDP HERAULT
Après près d’une décennie de plantation et de culture de variétés blanches et de planification, le domaine a mis en bouteille le La Pèira Blanc. Un assemblage de Viognier, Roussanne et Marsanne avec l’ajout de Clairette blanche dans certains millésimes, c’est le pendant blanc du grand vin La Pèira. Les parcelles où sont cultivés les cépages qui composent le La Pèira Blanc sont délimitées sur la carte liée (voir carte). Production moyenne : 1000 bouteilles. (Aperçu de La Pèira Blanc)
2013 MILLÉSIME / VINTAGE
Après un début d’année froid et humide, un été indien a conduit à une vendange tardive avec la Syrah et les Carignan et Mourvèdre tardifs qui se sont particulièrement bien comportés. Une délicatesse et une sensation juvénile de la finesse de 2012 – mais avec plus de structure et de corps de 2011.
Wine Advocate 94 « Figurant parmi les deux ou trois meilleurs blancs du Languedoc »
Premier millésime pour cette cuvée issue d’une sélection des meilleures barriques, La Pèira Blanc 2013 Terrasses du Larzac est une réussite sensationnelle, figurant parmi les deux ou trois meilleurs blancs du Languedoc. Des arômes de fleurs d’agrumes, fleurs blanches, pierre concassée et une touche de brioche se dévoilent dans ce blanc ample, long et élégant, qui mérite une place sur la table lors d’un repas raffiné.
