Böden: Kieshaltige quartäre Alluvialablagerungen (Pliozän). Diese Ablagerungen stammen hauptsächlich aus den Kalksteingebirgen des Oberjura (ca. 150 Millionen Jahre alt) im Norden. Die Kieselsteine, zusammen mit Sand, Schluff und Ton, wurden in Flussläufen abgelagert und bilden das, was als Schwemmfächer (alluviale Kegel) bekannt ist.

Durchschnittliche Jahresproduktion: 500 Kisten des Grand Vin, La Pèira | 700 Kisten des Zweitweins, Las Flors de la Pèira. Rebsorten: Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Carignan, Viognier, Roussanne, Marsanne und Clairette Blanche.

Weitere Weine: Obriers de la Pèira (1.800 Kisten), Deusyls Blanc (300 Kisten), La Pèira Blanc (80 Kisten), Matissat (110 Kisten).

Das älteste bekannte Weinanbaugebiet Frankreichs

„Römische Ruinen, die im Süden Frankreichs entdeckt wurden, wurden als Überreste des ältesten bekannten Weinguts des Landes identifiziert.“
Decanter Magazine

Obwohl das Team von La Pèira seine Arbeit erst im Jahr 2004 aufnahm, liegen die Weinberge in der ältesten Weinbauregion Frankreichs.

Wie Hugh Johnson in The Story of Wine über dieses Gebiet schreibt:
„Dies sind die ersten ausgedehnten Weinberge in Frankreich, über die wir mit Sicherheit Bescheid wissen.“

Das Weingut liegt in der Gemeinde Sainte-Brigitte / Saint-André-de-Sangonis, die seit über einem halben Jahrhundert als AOC klassifiziert ist und als nördlichste der beiden Zonen der AOC Clairette du Languedoc (1948) gilt.

Unweit von La Pèira, ebenfalls in der Clairette-AOC, wurde 2007 Frankreichs ältestes bekanntes Weingut aus dem Jahr 10 n. Chr. entdeckt. (link: Decanter France’s earliest winery found 2 Jul 2007).

Die erste literarische Erwähnung französischen Weins von bemerkenswerter Qualität findet sich in Plinius’ Naturalis Historia (77–79 n. Chr.), in der die weißen Weine aus Baeterrae (dem heutigen Béziers) als besonders erwähnenswert genannt werden – neben den harzigen Rotweinen aus Vienne:

„Wenn man einmal nach Gallien gelangt, ist der Wein von Béterre besonders begehrt.“
— Plinius, Naturgeschichte, Buch VI, übersetzt von Philemon Holland, 1601

 „Einige der besten Weinbergslagen im Süden Frankreichs“

„Einige der besten Weinbergslagen im Süden Frankreichs.“
— Andrew Jefford, Financial Times

Im Gegensatz dazu wurde die Klassifizierung des Weinbergs für die Produktion von Rotweinen unter der AOC Terrasses du Larzac erst 2005 offiziell anerkannt – im selben Jahr, in dem das heutige Team seine erste Ernte einbrachte.

2009 widmete Andrew Jefford den Terrasses du Larzac und den „überwältigenden Weinen von La Pèira“ einen Artikel in der Financial Times, in dem er die Region als Standort für „einige der besten Weinbergslagen im Süden Frankreichs“ bezeichnete.

2011 kürten die französischen Weinkritiker Michel Bettane und Thierry Desseauve die Terrasses du Larzac zur Appellation des Jahres mit folgender Begründung:

„Dieses Gebiet verdient zweifellos einen besonderen Status. Ein Terroir. Ein echtes.“

„Der tiefe alluviale Fächer, der die Grundlage dieses Weinguts bildet, ist nur minimal geneigt, ähnlich wie in St. Helena oder Rutherford, St.-Estèphe oder Pomerol“

„Viele Beobachter des Languedoc-Roussillon sind der Meinung, dass die Weinberge und Terroirs in diesem Gebiet rund um das Dorf Saint-André-de-Sangonis einige der besten Weine der Region hervorbringen.“
Robert Parker Wine Advocate 1998

Die Böden bestehen aus tiefgründigen, kieshaltigen quartären Alluvialablagerungen – abgelagert in derselben Epoche und auf ähnliche Weise wie jene im Médoc, in den Graves, in Saint-Émilion oder in Pomerol – nur eben auf der anderen Seite des Massif Central. Anstelle der Gironde durchzieht hier der Fluss Hérault das Tal.

Wie Andrew Jefford in einem Artikel für Decanter über seinen Besuch bei La Pèira feststellt:

„Irgendetwas an diesem Ort, in den Hügellandschaften der Terrasses du Larzac, funktioniert außergewöhnlich gut. Mein letzter Besuch folgte auf zwei Tage intensiven Regens, doch nirgendwo war stehendes Wasser zu sehen: Die tiefen glazialen Ablagerungen hatten alles absorbiert und verarbeitet. Der Boden ist steinig, aber nicht karg; hell, aber gut belüftet. Für das Languedoc fühlt es sich fast wie das Médoc an.“

Während die quartären Alluvialablagerungen im Médoc manchmal Terrassenformationen bilden, treten sie hier als Schwemmfächer oder cônes auf – eine Formation, die sich beispielsweise auch im renommierten Rutherford Bench findet.

Wie David Schildknecht beschreibt:

„Der tiefe alluviale Fächer, der dieses Weingut prägt, ist kaum geneigt – ähnlich wie in St. Helena oder Rutherford, St.-Estèphe oder Pomerol … und diese Vergleiche erscheinen durchaus gerechtfertigt, sobald man die Qualität der Weine von La Pèira erlebt.“

Terrasses du Larzac und das Erbe des Roquefort

Die Terrasses du Larzac, in den Hügeln des nördlichen Hérault, überlappen sich in zwei Dörfern mit der AOC Roquefort – Frankreichs ältester und der weltweit ersten geschützten Herkunftsbezeichnung (1925).

In den Dörfern Pégairolles-de-l’Escalette und Octon weiden die Lacaune-, Manech- und Basco-Béarnaise-Schafe zur Herstellung des berühmten Roquefort-Käses, während gleichzeitig Grenache, Syrah und Mourvèdre für die Weine der Terrasses du Larzac angebaut werden.

Jenseits dieser Dörfer treten der Wein- und Olivenanbau zurück, und das Land wird stattdessen von Weideflächen für Schafe und Rinder, der Käseproduktion und schließlich von ausgedehnten Wäldern aus Eichen, Kastanien und Pinien geprägt.

Weinlese in La Pèira – Jahrgang 2016